Presentan queja en la PGR
No les entregó 10 millones de pesos el gerente de Firco
El Heraldo de Chihuahua
4 de septiembre de 2011
Emmanuel Fernández
http://www.oem.com.mx/elheraldodechihuahua/notas/n2213835.htm
Chihuahua, Chihuahua.- Mil 900 productores de maíz y frijol de la sierra agrupados en la cooperativa Maifri denunciaron ante el Ministerio Público federal al gerente estatal del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), Fernando Díaz Almazán, por el delito de abuso de autoridad al no entregar apoyos al campo por 10 millones de pesos a pesar de haber cumplido con los lineamientos y depositar la cantidad de 580 mil pesos en una cuenta bancaria.El 24 de marzo de este año la Cooperativa Maíz y Frijol (Maifri) realizó el pre-registro para el Componente Apoyo a la Cadena Productiva de los Productores de Maíz y Frijol (Promaf 2011), a la espera de la apertura de la ventanilla para continuar con el trámite y poder acceder al apoyo económico destinado principalmente a la zona serrana.Los trámites avanzaron con normalidad hasta que el funcionario, de acuerdo con la denuncia, exigió requisitos no oficiales, como la contratación de los asesores que él determinara y el pago de 800 pesos por cada mil 100 que se entregaran de apoyo por hectárea.En el primer proyecto de baja escala presentado se solicitaba la cantidad de 3 millones 528 mil 800 pesos para la cosecha de agua en la producción de maíz en zonas marginales. Con dicha cantidad se beneficiaría a productores de la zona temporalera, principalmente del municipio de Bocoyna, donde esta temporada de sequía fue la más afectada y urgía apoyar a los propietarios de las 2 mil 448 hectáreas que para sobrevivir siembran cada año estos granos. Para armar el proyecto participaron 12 técnicos que fueron debidamente registrados ante Firco en el documento de pre-registro.
La segunda solicitud de apoyo fue para alta productividad en maíz de riego en el municipio de Namiquipa para la siembra de este grano en mil 250 hectáreas, participando tres técnicos. La cantidad solicitada para los agricultores de este lugar fue de 7 millones 180 mil pesos.Todo marchaba bien y en forma, expresaron los titulares de la cooperativa, Luz María Mendoza y Jorge Armando Aguirre, porque se cumplió con la entrega de todos los documentos solicitados, e incluso se abrió una cuenta, porque según la convocatoria de Firco, Maifri debería tener la cantidad de 580 mil pesos de respaldo antes de entregar, por parte de la dependencia federal, el apoyo que en total sumaba 10 millones 708 mil 800 pesos.Los problemas entre Maifri y el director local, Fernando Díaz Almazán, iniciaron cuando les exigieron que los asesores técnicos para elaborar los proyectos debieran ser los recomendados por el funcionario federal, condicionando el pago a la contratación de éstos, a pesar que la cooperativa ya tenía a sus asesores propios. Para el mes de junio, cuando ya se iba a firmar el convenio para la entrega del recurso, expresó el secretario de la cooperativa, Jorge Armando Aguirre, notó que el documento tenía un error en la cantidad de dinero solicitado, y al hacerlo notar al personal de Firco éste manifestó a los interesados que se debería de corregir, pero el trámite tardaría una semana."No es posible que para hacer una corrección de una hoja blanca impresa en una impresora común tenía que pasar una semana", expresó el secretario de la asociación.
Al pasar la semana volvieron a la dependencia, pero bajo los pretextos de que no había sistema y que el gerente no se encontraba en el edificio, no pudieron firmar el convenio, pero el calvario apenas comenzaba. Después de haber entregado todos los documentos en tiempo y forma, tal y como se marcaba en el pre-registro, les informaron que su documentación no estaba completa.Como no podían creer que no estaba completa, optaron por sacar los documentos para revisar detalladamente qué faltaba. Cuando llegaron a solicitar la documentación les pidieron que deberían hacer un oficio solicitando los papeles, pero ante el apuro pidieron una impresora para imprimir de una vez, y lo primero que se les ocurrió a los empleados fue decir que no había red.
Ante la premura optaron por escribir a mano la solicitud, y ya con los documentos en mano, en las oficinas revisaron requisito por requisito y cotejaron que contaban con toda la documentación.
Seguros de tener todos los papeles solicitados por Firco, los llevaron de nuevo a las oficinas, y frente al ingeniero Juan Carlos Espino Carpio le mostraron la papelería completa y les firmó de recibido un documento donde señalaba que se entregaron cada uno de los requerimientos solicitados para los apoyos de baja escala y alta productividad. Los dos oficios se muestran con el sello de Fideicomiso de Riesgo Compartido "Gerencia Estatal Chihuahua", la fecha de recibido del ocho de julio de 2011 y la hora 14:30.Ahora el ingeniero que entregó la documentación y la recibió firmando que todo estaba completo y en orden está amenazado por Fernando Díaz Almazán, quien le dijo que en caso de ser solicitado por la autoridad debía declarar que los representantes de la cooperativa robaron el sello de recibido de Firco y falsificaron su firma.
A pesar de todos tener la documentación marcada en los lineamientos para recibir el apoyo de Promaf 2011, en el Fideicomiso les negaron el apoyo, argumentando que por el tiempo que transcurrió, la temporada de siembra de maíz ya pasó, y por la sequía nadie pudo plantar este alimento.Las amenazas no se hicieron esperar, relató la representante legal Luz María Mendoza, quien fue víctima de ladrones en su domicilio, que casualmente al perpetrarlo no desordenaron nada y sólo se llevaron un maletín que estaba en su oficina con la laptop donde guardaba toda la información de Productores Maifri, S.C. "Todo esto pasó porque no quisimos entregar al gerente de Firco 800 pesos de los mil 100 pesos que nos iban a dar por hectárea para la compra de fertilizantes", expresó Luz María, quien ahora está demandada por la empresa que les iba a surtir el fertilizante, porque al no otorgarles el recurso para los productores no pudo cumplir con el contrato de compra firmado por la empresa fabricante de fertilizantes orgánicos. Pero además el préstamo solicitado al banco de 590 mil pesos está generando intereses que difícilmente podrán pagar."Dinero para el campo hay, sólo que por culpa de malos funcionarios como Fernando Díaz Almazán y todos sus empleados que se aprovechan de la ignorancia de los campesinos para traerlos vueltas y vueltas desde municipios lejanos con el simple pretexto que no hay sistema para no entregarles los recursos".
Lo más sorprendente, reiteró la representante legal, es que en otras cooperativas de productores agrícolas ya les entregaron los recursos y sin cumplir con los lineamientos marcados, lo que da a entender que ellos si doblaron las manos ante un grupo de personas deshonestas que, no conformes con su sueldo, se llevan a la bolsa el dinero que se necesita para el campo, finalizó.
domingo, 4 de septiembre de 2011
viernes, 19 de agosto de 2011
Acuerdan tres estados acopio de frijol y maíz
Chihuahua, Zacatecas y Durango
El Heraldo de Chihuahua
18 de agosto de 2011
http://www.oem.com.mx/elheraldodechihuahua/notas/n2191178.htm
Alejandro Chávez
ZACATECAS, Zac.-
El acopio de frijol, así como el reordenamiento del mercado de frijol y de maíz fueron algunos de los principales acuerdos establecidos ayer entre los gobiernos de Chihuahua, Zacatecas y Durango: César Horacio Duarte Jáquez, jefe del Ejecutivo chihuahuense y sus homólogos de Zacatecas, , y de Durango, ofrecieron esta información al término de la reunión que sostuvieron con el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda.
Los gobernadores comentaron que la estrategia de realizar el acopio de la producción de frijol cobrará una gran relevancia, puesto que se espera un precio más alto que los ciclos anteriores y se buscará que se quede fijo para beneficio del productor.
En torno al precio, precisaron que depende de los precios internacionales y que Aserca (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria) realizará las publicaciones a partir de mañana para tener información sobre el comportamiento del mismo.El reordenamiento del mercado de frijol y de maíz se llevará a cabo a raíz de la prevista baja en la producción de granos a causa de las heladas a inicios del año y la sequía que aqueja al norte de la nación.Este reordenamiento se efectuará para que exista en los tres estados una planeación adecuada, con orden, para que no se agote la producción en el lapso de un mes o menos y perjudique en el precio a los productores.El gobernador Duarte Jáquez expresó su beneplácito por la coincidencia de puntos de vista entre los mandatarios, lo cual permitirá realizar acciones en favor de los productores de los tres estados representados este día en la capital zacatecana. A su vez, el secretario de Desarrollo Rural del Gobierno de Chihuahua, Octavio Legarreta Guerrero, declaró: "Fue una buena reunión de coordinación entre los tres estados, que ha ocurrido desde hace meses, con acuerdos por parte de los tres gobernadores y con el secretario federal de Agricultura, Francisco Mayorga, para seguir apoyando tanto la producción de granos básicos como los programas emergentes por la sequía", dijo."Nosotros solamente establecimos un 30 por ciento en los tiempos indicados para la siembra de frijol, el resto de la producción está fuera de fecha, lo cual significa que el resto tiene riesgo de siniestro por helada en los tres estados", indicó el funcionario estatal.
Señaló que se correrá el riesgo de sembrar fuera de fecha por la necesidad que tiene el país de este producto, que junto con el maíz resulta básico para la alimentación del pueblo de México.
Asimismo, apuntó que la sequía afectará de forma considerable la producción de frijol, por lo cual la dependencia a su cargo buscará establecer más el riego, que es donde se tiene más garantías de elevar el volumen del producto.
El Heraldo de Chihuahua
18 de agosto de 2011
http://www.oem.com.mx/elheraldodechihuahua/notas/n2191178.htm
Alejandro Chávez
ZACATECAS, Zac.-
El acopio de frijol, así como el reordenamiento del mercado de frijol y de maíz fueron algunos de los principales acuerdos establecidos ayer entre los gobiernos de Chihuahua, Zacatecas y Durango: César Horacio Duarte Jáquez, jefe del Ejecutivo chihuahuense y sus homólogos de Zacatecas, , y de Durango, ofrecieron esta información al término de la reunión que sostuvieron con el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda.
Los gobernadores comentaron que la estrategia de realizar el acopio de la producción de frijol cobrará una gran relevancia, puesto que se espera un precio más alto que los ciclos anteriores y se buscará que se quede fijo para beneficio del productor.
En torno al precio, precisaron que depende de los precios internacionales y que Aserca (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria) realizará las publicaciones a partir de mañana para tener información sobre el comportamiento del mismo.El reordenamiento del mercado de frijol y de maíz se llevará a cabo a raíz de la prevista baja en la producción de granos a causa de las heladas a inicios del año y la sequía que aqueja al norte de la nación.Este reordenamiento se efectuará para que exista en los tres estados una planeación adecuada, con orden, para que no se agote la producción en el lapso de un mes o menos y perjudique en el precio a los productores.El gobernador Duarte Jáquez expresó su beneplácito por la coincidencia de puntos de vista entre los mandatarios, lo cual permitirá realizar acciones en favor de los productores de los tres estados representados este día en la capital zacatecana. A su vez, el secretario de Desarrollo Rural del Gobierno de Chihuahua, Octavio Legarreta Guerrero, declaró: "Fue una buena reunión de coordinación entre los tres estados, que ha ocurrido desde hace meses, con acuerdos por parte de los tres gobernadores y con el secretario federal de Agricultura, Francisco Mayorga, para seguir apoyando tanto la producción de granos básicos como los programas emergentes por la sequía", dijo."Nosotros solamente establecimos un 30 por ciento en los tiempos indicados para la siembra de frijol, el resto de la producción está fuera de fecha, lo cual significa que el resto tiene riesgo de siniestro por helada en los tres estados", indicó el funcionario estatal.
Señaló que se correrá el riesgo de sembrar fuera de fecha por la necesidad que tiene el país de este producto, que junto con el maíz resulta básico para la alimentación del pueblo de México.
Asimismo, apuntó que la sequía afectará de forma considerable la producción de frijol, por lo cual la dependencia a su cargo buscará establecer más el riego, que es donde se tiene más garantías de elevar el volumen del producto.
viernes, 5 de agosto de 2011
Se trabajan 200 mil hectáreas de maíz en el estado de Chihuahua
Julio César Portillo03 de Agosto del 2011 20:50 hrs
http://eldiariodechihuahua.mx/notas.php?f=2011%2F08%2F03&id=8d79ab48eb8abfb386b88d51318b48c6
Chihuahua, Chih.- En el estado de Chihuahua se trabajan 200 mil hectáreas de maíz, de ellas 120 mil son sembradas por temporal 80 mil por riego y al año se producen entre 8 y 10 toneladas del grano por hectárea, teniendo en cuenta que el 90 por ciento de la cosecha se va a la industria de la masa y la tortilla.Así lo explicó Pablo Fernández Hernández, Maestro en Ciencias y representante personal del ejecutivo estatal, César Duarte, en su participación en el Simposium Internacional sobre Tecnologías Convencionales y Alternativas en el Procesamiento de Maíz, llevado a cabo en esta ciudad en las instalaciones de la UACH.
El funcionario agregó que la producción generalizada del maíz en un territorio árido como el del estado grande, es una labor de difíciles dimensiones, puesto que unahectárea de maíz de riego cuesta 18 mil pesos trabajarla. Y si por productor se levanta un promedio de 10 toneladas, estos casi salen ‘tablas’ de acorde a las ganancias.En tanto, los productores que trabajan el grano dorado, dependen prácticamente de las lluvias y temporadas de producción, en este sentido, la Secretaríade Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa), indicó previo estudio, que los productores logran tan solo una tonelada y media por hectárea.El master en ciencias detalló que industrialización del maíz, una de las especies más estudiadas a nivel mundial, tiene miles de usos, no únicamente la tortilla y en esto se deberían aterrizar proyectos para aumentar los contenidos de proteína en la tortilla, y así apoyar la alimentación nacional.
Agregó que la industria del maíz blanco en Chihuahua es autosuficiente, ahora que se está realizando el cutivo, producción, extracción de pigmentos y colorantes del maíz, aún más, el estado hoy por hoy es uno de los principales exportadores de maíz amarillo, dada la demanda para consumo animal.Por otro lado, el périto recomienda ‘voltear la mirada’ hacia el cultivo del frijol, dadas sus propiedades y su ácido fólico. Tomar a la avena, dentro de un sistema integral de producción de Chihuahua y no simplemente para producir hojuelas. A esto, corresponde en gran parte la responsiva por parte de los centros de investigación y las instituciones, a través de simposiums como el celebrado este día.“Los proyectos deben ir encaminados hacia un objetivo específico de la mano con los planes del plan de desarrollo del gobierno del estado”, concluyó el funcionario dejando en claro que este va a ser el ‘sexenio de la agroindustria’, como lo expuso anteriormente César Duarte.
No se si decir que es una buena noticia o no porque soy ignoranten en el tema. Pero me alegra porder comartir esta nota acerca de lo que pasa en el norte, donde vivimos en zona desértica y la gente a veces piensa que no les interesa producirlo por poder importar.
domingo, 31 de julio de 2011
Estudiantes de Química en Chihuahua analizan uso del maíz.
Diario de Chihuahua
De la redacción 31 de Julio del 2011 09:41 hrs
http://eldiariodechihuahua.mx/notas.php?f=2011/07/31&id=b4a2b870c5f6840e8f7553ec175fa6b3
Chihuahua, Chih.-
Como parte de los cursos del Programa de Estímulos al Desempeño del personal Docente 2011, Facultad de Ciencias Químicas de la Uach realizará del 3 al 5 de agosto el Simposium Internacional sobre Tecnologías Convencionales y Alternativas en el Procesamiento del Maíz, dentro del marco de la celebración del Año Internacional de la Química.
El registro de inscripción lo puede realizar en la dirección electrónica http://www.sitcamaiz.org/ donde encontrará mayor información o directamente en la oficina de Extensión y Difusión de la Facultad de Ciencias Químicas, en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.
El ingeniero Alfredo Urbina Valenzuela, director de la Facultad de Ciencias Químicas, explicó que durante este simpósium se revisarán y discutirán bajo una base comprensiva, por expertos en las áreas, las tecnologías convencionales y alternativas en el procesamiento del maíz. Asimismo se analizarán los efectos en las propiedades químicas, de textura, térmicas, ultraestructurales y de transferencia de masa en los diferentes procesos. Agregó que además se revisarán conceptos importantes sobre la textura de masa, tortillas y frituras de maíz, describiendo métodos y equipos de medición de estas propiedades.
A través de conferencias magistrales dictadas por expertos de reconocido prestigio nacional e internacional, se analizarán el estado actual de las tecnologías de procesamiento de maíz y las perspectivas futuras para el aprovechamiento integral de este grano.
De la redacción 31 de Julio del 2011 09:41 hrs
http://eldiariodechihuahua.mx/notas.php?f=2011/07/31&id=b4a2b870c5f6840e8f7553ec175fa6b3
Chihuahua, Chih.-
Como parte de los cursos del Programa de Estímulos al Desempeño del personal Docente 2011, Facultad de Ciencias Químicas de la Uach realizará del 3 al 5 de agosto el Simposium Internacional sobre Tecnologías Convencionales y Alternativas en el Procesamiento del Maíz, dentro del marco de la celebración del Año Internacional de la Química.
El registro de inscripción lo puede realizar en la dirección electrónica http://www.sitcamaiz.org/ donde encontrará mayor información o directamente en la oficina de Extensión y Difusión de la Facultad de Ciencias Químicas, en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.El ingeniero Alfredo Urbina Valenzuela, director de la Facultad de Ciencias Químicas, explicó que durante este simpósium se revisarán y discutirán bajo una base comprensiva, por expertos en las áreas, las tecnologías convencionales y alternativas en el procesamiento del maíz. Asimismo se analizarán los efectos en las propiedades químicas, de textura, térmicas, ultraestructurales y de transferencia de masa en los diferentes procesos. Agregó que además se revisarán conceptos importantes sobre la textura de masa, tortillas y frituras de maíz, describiendo métodos y equipos de medición de estas propiedades.
A través de conferencias magistrales dictadas por expertos de reconocido prestigio nacional e internacional, se analizarán el estado actual de las tecnologías de procesamiento de maíz y las perspectivas futuras para el aprovechamiento integral de este grano.
domingo, 3 de julio de 2011
Chihuahua, entre heladas y sequías.
Titular de CNCAgricultores se ven obligados a la siembra de avena como un último recurso para salvar la cosecha.
El Heraldo de Chihuahua
http://www.oem.com.mx/elheraldodechihuahua/notas/n2130339.htm
2 de julio de 2011
De la Redacción
Chihuahua, Chihuahua.-
Alrededor de 150 toneladas de maíz se perderán a consecuencia de la sequía que durante los últimos nueve meses afectó al estado de Chihuahua.
Abraham Montes, presidente estatal de la Confederación Nacional Campesina, informó que inevitablemente la ausencia de lluvias durante ese periodo se convirtió ahora en un factor de fracaso para todos aquellos que apuestan por la siembra del grano en sus parcelas.
Aseveró que hasta el momento las afectaciones se observan en 100 mil hectáreas que cada año eran destinadas al cultivo de maíz por parte de los productores locales.Indicó que esas tierras tendrán que destinarse ahora al cultivo del frijol, aunque con la salvedad de que si persiste la sequía durante el presente mes se corre el riesgo de que la producción de este grano se desplome hasta por 80 mil toneladas.
Indicó que otro escenario es que los productores se vean obligados a la siembra de avena como un último recurso para salvar la cosecha del presente año. Sin embargo recalcó que el éxito de este tipo de cultivo también se encuentra supeditado a que haya lluvias para el riego de los campos agrícolas. Señaló que por ese motivo esa organización solicitó al mandatario estatal César Duarte el impulso de una serie de acciones para mitigar los efectos negativos de la sequía.
Explicó que en primera instancia se inició con un apoyo para la compra de tractores nuevos y seminuevos entre los productores, así como para la adquisición de maquinaria que permita una mayor productividad al campo, incluidas empacadoras y piloteadoras que permiten aprovechar al máximo la humedad de la tierra.Señaló que como organización campesina impulsaron un programa de apoyo para el barbecho y rastreo de la tierra, el cual reduce hasta en 50% los costos para la preparación de la tierra, cobrando un monto de 450 pesos por hectárea en la que se aprovecha la maquinaria del Gobierno del Estado.Adelantó que además se están gestionando diversas acciones para la dotación de semilla, particularmente de frijol y avena, a fin de procurar que las familias del campo se vean ocupadas en las actividades del sector primario.
Ante el escenario más negativo manifestó que también se está trabajando en conjunto con el Ejecutivo estatal de Chihuahua para que con intervención de las autoridades federales se abran programas de empleo temporal que eviten el colapso de las familias del campo ante la falta de lluvias.
Tomando en cuenta que este es uno de los estados que ya empiezan a experimentar con maíz transgénico, el paisaje es más desolador.
sábado, 18 de junio de 2011
La Red en Defensa del Maíz y la Asamblea Nacional de Afectados Ambientales hablan con el relator especial de la ONU sobre el maíz y la alimentación.
En riesgo, por siembras transgénicas, 10 mil años de historia del maíz
La Jornada
17-Junio-2011
Ciudad de México.
http://www.vanguardia.com.mx/enriesgoporsiembrastransgenicas10milanosdehistoriadelmaiz-921494.html
"Sea portavoz de nuestro clamor de producir alimentos de buena calidad y de impedir que el gobierno otorgue concesiones mineras que contaminarán los ríos y tierras agrícolas. ¡Necesitamos un respiro, ayúdenos!" Pidieron integrantes de la Red en Def
ensa del Maíz, Asamblea Nacional de Afectados Ambientales a Olivier de Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación.
Reunidos en las instalaciones de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe, integrantes de las agrupaciones mencionadas hablaron de cómo se les ha restado el acceso al agua y se les criminaliza por sembrar en laderas de montañas, bosques y selva, de la muerte de ríos a causa de los desechos industriales y de los asentamientos urbanos. Refirieron la creciente dependencia alimentaria y el control de la producción y comercio de alimentos por trasnacionales tras la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte.
En Oaxaca, dijo Carmelina Santiago, se presiona a los campesinos para que paguen el agua que consumen mientras otorgan concesiones a mineras que contaminarán aguas superficiales y subterráneas.
En 63 comunidades de 12 municipios de la montaña de Guerrero, expuso Juan Quintana, de la Coordinadora Regional de Autoridades Comunitarias, están en riesgo de perder 80 por ciento de su territorio tras la aprobación de explotaciones mineras. Eso implicará que la gente deje de producir sus alimentos y mueran por desnutrición; 40 por ciento de las mujeres están anémicas, lo que no atiende Oportunidades.
Graciela González Torres, de la Asamblea de Afectados Ambientales, presentó el caso de la contaminación del río Santiago, en Jalisco. Hace 20 años sus aguas regaban hortalizas y cultivos de maíz, ahora recibe 10 mil 500 litros de heces fecales y torrentes de tóxicos de mil 100 industrias y 360 empresas porcícolas; el cauce fue convertido en una cloaca. Sin embargo, la Comisión Nacional del Agua y autoridades ambientales decretaron que "es apto para la vida acuática".
Silvia Ribeiro, de la Red en Defensa del Maíz, apuntó que con la aprobación de las siembras experimentales de maíz transgénico se ponen en riesgo 10 mil años de historia del maíz. "Se impactará el reservorio genético del grano".
De Shutter precisó que está en México a petición del gobierno, se arriesga a estar bajo presión y a que se creen expectativas. A los participantes les sugirió que utilicen como una palanca para el cambio, la aprobación del Congreso de la Unión del derecho a la alimentación. Es un punto de partida que se puede convertir en una estrategia.
Respecto del rechazo de la siembra de maíz transgénico dijo que hay que prepararse para afrontar los riesgos en la biodiversidad por el cambio climático. Y preguntó: "¿Se puede hacer de otra manera?".
La Jornada
17-Junio-2011
Ciudad de México.
http://www.vanguardia.com.mx/enriesgoporsiembrastransgenicas10milanosdehistoriadelmaiz-921494.html
"Sea portavoz de nuestro clamor de producir alimentos de buena calidad y de impedir que el gobierno otorgue concesiones mineras que contaminarán los ríos y tierras agrícolas. ¡Necesitamos un respiro, ayúdenos!" Pidieron integrantes de la Red en Def
ensa del Maíz, Asamblea Nacional de Afectados Ambientales a Olivier de Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación.Reunidos en las instalaciones de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe, integrantes de las agrupaciones mencionadas hablaron de cómo se les ha restado el acceso al agua y se les criminaliza por sembrar en laderas de montañas, bosques y selva, de la muerte de ríos a causa de los desechos industriales y de los asentamientos urbanos. Refirieron la creciente dependencia alimentaria y el control de la producción y comercio de alimentos por trasnacionales tras la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte.
En Oaxaca, dijo Carmelina Santiago, se presiona a los campesinos para que paguen el agua que consumen mientras otorgan concesiones a mineras que contaminarán aguas superficiales y subterráneas.
En 63 comunidades de 12 municipios de la montaña de Guerrero, expuso Juan Quintana, de la Coordinadora Regional de Autoridades Comunitarias, están en riesgo de perder 80 por ciento de su territorio tras la aprobación de explotaciones mineras. Eso implicará que la gente deje de producir sus alimentos y mueran por desnutrición; 40 por ciento de las mujeres están anémicas, lo que no atiende Oportunidades.
Graciela González Torres, de la Asamblea de Afectados Ambientales, presentó el caso de la contaminación del río Santiago, en Jalisco. Hace 20 años sus aguas regaban hortalizas y cultivos de maíz, ahora recibe 10 mil 500 litros de heces fecales y torrentes de tóxicos de mil 100 industrias y 360 empresas porcícolas; el cauce fue convertido en una cloaca. Sin embargo, la Comisión Nacional del Agua y autoridades ambientales decretaron que "es apto para la vida acuática".
Silvia Ribeiro, de la Red en Defensa del Maíz, apuntó que con la aprobación de las siembras experimentales de maíz transgénico se ponen en riesgo 10 mil años de historia del maíz. "Se impactará el reservorio genético del grano".
De Shutter precisó que está en México a petición del gobierno, se arriesga a estar bajo presión y a que se creen expectativas. A los participantes les sugirió que utilicen como una palanca para el cambio, la aprobación del Congreso de la Unión del derecho a la alimentación. Es un punto de partida que se puede convertir en una estrategia.
Respecto del rechazo de la siembra de maíz transgénico dijo que hay que prepararse para afrontar los riesgos en la biodiversidad por el cambio climático. Y preguntó: "¿Se puede hacer de otra manera?".
jueves, 26 de mayo de 2011
Analizan especialistas situación del maíz y la milpa
México, 26 May. (Notimex).-
http://sdpnoticias.com/nota/79615/Analizan_especialistas_situacion_del_maiz_y_la_milpa
La pérdida de los rituales indígenas tanto personales como comunitarios en favor de la agricultura ha provocado el deterioro del bosque y de la tierra, alertó el investigador del Colegio de la Frontera Sur, Ramón Mariaca, quien participó hoy en las conferencias y mesas redondas "Etnografía del maíz y la milpa".
En el encuentro realizado en la Coordinación Nacional de Antropología, especialistas de diversas ramas del conocimiento hablan sobre el origen del maíz, la milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y su etnografía desde la milpa maya.
La primera mesa, denominada "La etnografía de la milpa: una visión integral desde la milpa maya", fue dictada por la Silvia Terán, quien se refirió a la milpa de la planicie yucateca.
Esta zona desarrolla sus cuatro niveles de existencia: como sistema agrícola, económico, social y cultural, ya que su conocimiento es básico para comprender la estructura y dinámica de las culturas mesoamericanas en sus diversas manifestaciones, refirió.
Para la investigadora de Tumben Kinam, A.C., la milpa, a diferencia de otros sistemas agrícolas de carácter topográfico o hidráulico, por el tipo de tecnología usada, tiene una fuerte base botánica, ya que el instrumento principal son las plantas.
"De acuerdo con el botánico ruso Vavilov, Mesoamérica es uno de los tres centros de domesticación botánica más importantes del mundo por la gran cantidad de plantas que fueron domesticadas para enfrentar la aleatoriedad climática y la diversidad topográfica que caracterizan al área", añadió.
Aseguró que la erosión de la milpa maya ha provocado que los jóvenes tengan otras expectativas de vida. Apenas hace 20 años todavía representaba una opción de desarrollo para la región por la cantidad de terreno destinado y el número de campesinos que lo empleaban.
Actualmente, dijo, está tan reducido en espacio y cantidad de plantas cultivadas y tan deteriorada porque se realiza en condiciones adversas que difícilmente puede pensarse que constituye una alternativa.
El costo de ello, continuó, no es sólo cultural pues la salud de los mayas ha estado históricamente relacionada con la dieta basada en los productos provenientes de la milpa. Sus plantas cubren todos los nutrientes que el cuerpo humano requiere.
Los drásticos cambios que está sufriendo la alimentación en los años recientes parecen estar provocando estragos en la población al generar desnutrición y enfermedades como la obesidad y la diabetes, alertó.
En tanto, el investigador Ramón Mariaca Méndez denunció que la fanática actitud de muchos pastores evangélicos, quienes insisten y tratan de convencer a sus feligreses campesinos de que los rituales personales y comunitarios en favor de la agricultura "...son cosa del diablo", está dando como resultado el deterioro del bosque y la tierra.
En su ponencia "La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos", el investigador del Colegio de la Frontera Sur, explicó que en estos rituales el campesino maya se compromete día a día con la naturaleza a cambio de ofrecer rezos y ceremoniales de distinta índole.
Esto, como parte de una íntima relación campesino-dioses ancestrales desde antes de la siembra hasta el almacenamiento y consumo de la cosecha.
El especialista detectó como otros enemigos de la milpa tsotsil y tzetzal a la economía globalizadora hace que los grandes molineros opten por comprar maíces de "mejor calidad" y a más bajos precios de Sinaloa y el extranjero.
En su opinión, el sistema educativo que está formando ingenieros agrónomos y de investigación desconoce los sistemas de producción tradicionales y los tachan, de facto, de atrasados e inoperantes, optando por impulsar a la agricultura mecanizada, aún donde las condiciones climáticas y socioeconómicas no lo permitan.
Al respecto, manifestó que la tecnología de la milpa es una inteligente suma de estrategias, en una cosmovisión animista, producto del sincretismo maya-católico, donde los cerros, las cuevas y los ojos de agua son motivo de adoración y donde el papel de la madre tierra y del padre maíz son centrales para explicar la forma de vida del campesino maya de los altos de Chiapas.
"Hecho interesante es que al cotejar muchas de las historias contadas por los viejos a sus hijos y nietos, encontramos casi siempre un remitente a los orígenes míticos del hombre y del maíz narrados en el Popol Vuh y más aún, encontrados en los frescos de San Bartolo, Guatemala y que fueron plasmados hace unos dos mil 100 años" concluyó.
Finalmente, los especialistas Cristina Maples del Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM y Rafael Ortega Paczka, de la Universidad de Chapingo; así como la maestra Carmen Morales de la Dirección de Etnología y Antropología del INAH, disertaron sobre el origen del maíz.
Hace más de treinta años que se que se ha dicho lo mismo. Es una pena que se siga sin desear entender por parte de quienes tiene la capacidad de cambiar los modos en que el sistema mayor da las oportunidades tanto a lso producotres como a los investigadores de recuperar el trabajo de campo EN el campo.
http://sdpnoticias.com/nota/79615/Analizan_especialistas_situacion_del_maiz_y_la_milpa
La pérdida de los rituales indígenas tanto personales como comunitarios en favor de la agricultura ha provocado el deterioro del bosque y de la tierra, alertó el investigador del Colegio de la Frontera Sur, Ramón Mariaca, quien participó hoy en las conferencias y mesas redondas "Etnografía del maíz y la milpa".
En el encuentro realizado en la Coordinación Nacional de Antropología, especialistas de diversas ramas del conocimiento hablan sobre el origen del maíz, la milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y su etnografía desde la milpa maya.
La primera mesa, denominada "La etnografía de la milpa: una visión integral desde la milpa maya", fue dictada por la Silvia Terán, quien se refirió a la milpa de la planicie yucateca.
Esta zona desarrolla sus cuatro niveles de existencia: como sistema agrícola, económico, social y cultural, ya que su conocimiento es básico para comprender la estructura y dinámica de las culturas mesoamericanas en sus diversas manifestaciones, refirió.
Para la investigadora de Tumben Kinam, A.C., la milpa, a diferencia de otros sistemas agrícolas de carácter topográfico o hidráulico, por el tipo de tecnología usada, tiene una fuerte base botánica, ya que el instrumento principal son las plantas.
"De acuerdo con el botánico ruso Vavilov, Mesoamérica es uno de los tres centros de domesticación botánica más importantes del mundo por la gran cantidad de plantas que fueron domesticadas para enfrentar la aleatoriedad climática y la diversidad topográfica que caracterizan al área", añadió.
Aseguró que la erosión de la milpa maya ha provocado que los jóvenes tengan otras expectativas de vida. Apenas hace 20 años todavía representaba una opción de desarrollo para la región por la cantidad de terreno destinado y el número de campesinos que lo empleaban.
Actualmente, dijo, está tan reducido en espacio y cantidad de plantas cultivadas y tan deteriorada porque se realiza en condiciones adversas que difícilmente puede pensarse que constituye una alternativa.
El costo de ello, continuó, no es sólo cultural pues la salud de los mayas ha estado históricamente relacionada con la dieta basada en los productos provenientes de la milpa. Sus plantas cubren todos los nutrientes que el cuerpo humano requiere.
Los drásticos cambios que está sufriendo la alimentación en los años recientes parecen estar provocando estragos en la población al generar desnutrición y enfermedades como la obesidad y la diabetes, alertó.
En tanto, el investigador Ramón Mariaca Méndez denunció que la fanática actitud de muchos pastores evangélicos, quienes insisten y tratan de convencer a sus feligreses campesinos de que los rituales personales y comunitarios en favor de la agricultura "...son cosa del diablo", está dando como resultado el deterioro del bosque y la tierra.
En su ponencia "La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos", el investigador del Colegio de la Frontera Sur, explicó que en estos rituales el campesino maya se compromete día a día con la naturaleza a cambio de ofrecer rezos y ceremoniales de distinta índole.
Esto, como parte de una íntima relación campesino-dioses ancestrales desde antes de la siembra hasta el almacenamiento y consumo de la cosecha.
El especialista detectó como otros enemigos de la milpa tsotsil y tzetzal a la economía globalizadora hace que los grandes molineros opten por comprar maíces de "mejor calidad" y a más bajos precios de Sinaloa y el extranjero.
En su opinión, el sistema educativo que está formando ingenieros agrónomos y de investigación desconoce los sistemas de producción tradicionales y los tachan, de facto, de atrasados e inoperantes, optando por impulsar a la agricultura mecanizada, aún donde las condiciones climáticas y socioeconómicas no lo permitan.
Al respecto, manifestó que la tecnología de la milpa es una inteligente suma de estrategias, en una cosmovisión animista, producto del sincretismo maya-católico, donde los cerros, las cuevas y los ojos de agua son motivo de adoración y donde el papel de la madre tierra y del padre maíz son centrales para explicar la forma de vida del campesino maya de los altos de Chiapas.
"Hecho interesante es que al cotejar muchas de las historias contadas por los viejos a sus hijos y nietos, encontramos casi siempre un remitente a los orígenes míticos del hombre y del maíz narrados en el Popol Vuh y más aún, encontrados en los frescos de San Bartolo, Guatemala y que fueron plasmados hace unos dos mil 100 años" concluyó.
Finalmente, los especialistas Cristina Maples del Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM y Rafael Ortega Paczka, de la Universidad de Chapingo; así como la maestra Carmen Morales de la Dirección de Etnología y Antropología del INAH, disertaron sobre el origen del maíz.
Hace más de treinta años que se que se ha dicho lo mismo. Es una pena que se siga sin desear entender por parte de quienes tiene la capacidad de cambiar los modos en que el sistema mayor da las oportunidades tanto a lso producotres como a los investigadores de recuperar el trabajo de campo EN el campo.
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